lahůdkové droždí
umeocet
tamari nebo jiná kvalitní sójová omáčka
jablečný ocet
balsamico ocet
sušená citrónová kůra
sušené droždí
kypřící prášek bez fosfátů
vanilkový cukr (ne vanilínový, fuj)
černá vysokoprocentní čokoláda
agar agar prášek
škrob (tapioka, bramborový nebo kukuřičný)
nepražené kakao
