RAJČATA
Rajčata jsou snad nejoblíbenější zeleninou u nás všech (jj, vím, že spíš patří mezi ovoce, ale já je prostě jím jako zeleninu).
Jejich pěstování začíná správným výběrem odrůdy.
🍅Řídíme se jednak tím, jaká rajčata nám chutnají či jaká potřebujeme pro své kulinářská díla (cherry, velká masitá, žlutá, černá…),
🍅jednak stanovištěm pěstování (Máme jen balkón? Skleník? Máme malý záhon nebo skoro celé pole?).
🍅Dále zohledňujeme, zda chceme podporovat staré odrůdy (možná i s cílem semenařit = schovat si vlastní semínka na další rok, což „nejde“ z hybridních odrůd)
🍅nebo zda máme třeba extrémní problém s plísní bramborovou a preferujeme hybridy odolné na tuto potvoru. Důležité je i klima – je-li u nás hodně dlouhá zima a mokré léto, potřebujeme jednoznačně zvolit rané odrůdy (skvělá je stará československá odrůda Stupice, kterou milují po celém světě, a která je jednou z nejranějších vůbec).
🍅Zvažujeme též, zda preferujeme rajčata tyčková, která je třeba vyvazovat a vyštipovat, nebo zda máme dost prostoru a láká nás zkusit rajčata divoká, která poléhávají na větší ploše v jakési džungli a sklízí se celé hrozny.
💡Rajčata jsou rostlinou tzv. první tratě a potřebují velmi výživnou půdu. Pokud nemáte na podzim čerstvě vyhnojený záhon, doplňte do záhonu hned v březnu kompost.
🕰️Pokud chceme rajčata pěstovat venku bez skleníku, vysíváme je zhruba 8 týdnů před Zmrzlými muži.
🌱Pokud máte jasno v odrůdě, objednejte semínka. Dál nastřádejte vysoké kelímky, ideálně neprůsvitné, aby kořeny byly ve tmě. A vhodný jemný výsevní substrát.
🌱Semínka rajčat není třeba předem máčet, ale nic tím nezkazíte a pokud vyséváte třeba až koncem března, doženete tím nějaký ztracený čas.
🌱Do dna kelímků udělejte dírky. Do poloviny (!) je naplňte substrátem a jemně vtlačte 2 semínka (klíčivost nebývá 100%, proto se jistíme dvěma semínky na kelímek). Výška „hladiny“ substrátu by měla být jen lehce nad polovinou kelímku. Nepatrně zakryjte zeminou (mikro vrstvička) a poprašte vodou z rozprašovače. Můžete překrýt fólií, aby zemina nevysychala. Postavte je vždy přes den na vyhřívanou podložku nebo jiné teplé místo. Pravidelně roste. V noci je ideálně z podložky sundejte, aby měla semínka rozdíl mezi teplotou v noci a přes den o 10°C. Pokud to nejde, nevadí, zvládnou to i tak. Jakmile semínka vyklíčí, přestaňte je dávat na vyhřívanou podložku.
💡Alternativně můžete využít pěstební tablety, tzv. jiffy, z rašeliny nebo udržitelné z kokosového vlákna. Jedna vychází na cca. 4 Kč. Tablety vložíte do misky s teplou vodou a necháte nabobtnat, trvá to pár vteřin. do dírky na vrchu vložíte 2 semínka a je to.
🌱Nyní bude důležité světlo a teplota asi 18°C. Pokud nemáte jižní okno, budete sazenicím muset přisvěcovat, jinak vytáhnou a budou slabé.
🌱Jakmile budou mít rostlinky 2 děložní a 2 pravé lístky, ponechte tu silnější a druhou ustřihněte, případně je rozsaďte a využijte obě (můžete tím však narušit kořínky).
🌱Ve chvíli, kdy rostlinka přeroste horní okraj kelímku a má nad ním 4 lístky (ne celkově, NAD odkrajem kelímku), odstříhejte všechny lístky kromě horních 4 a zbytek rostlinky zahrňte substrátem až téměř k okraji kelímku (asi 1 cm pod něj). Rajče ze stonku pod zemí pustí další kořeny a rostlina tak bude silná a zdravá.
🌱Na okně nebo pod světlem držíme sazenice do poloviny května (pokud nemáme skleník). O tom, jak je přemístit na záhon se dozvíte v květnu.
A pokud je to na vás moc složité, nakupte si v polovině května sazenice v zahradnictví. Ale to není taková radost, jako si je vypiplat od semínka, třeba i ze svých loňských rajčat…
