Ve starém jazyce Májských indiánů znamená chia sílu. Jsou považována za superpotravinu a v knize Zrozeni k běhu se dozvídáme, že z nich kmen původních obyvatel amerických pralesů míchá výživný gel připravující tělo na ultra maratony. Možná proto, že jsou nabušená minerály, antioxidanty, vlákninou a bílkovinami. Chia pudink je lahodný, jemný, krémový a díky vysokoprocentní čokoládě obohacený o další živiny. Lepší snídani nebo potréninkové jídlo si dát nemůžete.
Místo kakaa dejte 2 lžičky skořice nebo vanilkového extraktu a udělejte si světlý pudink.
Udělejte puding do zavíracích skleniček a každý si tu svou může vzít ke svačině do školy/do práce nebo ji mějte v batohu a snězte ihned po běhu či jiném tréninku.
Chia čoko pudink
Ingredience
rostlinné mléko (ovesné, mandlové, sójové…) 1, 5 hrnku (=375ml)
chia semínka 1/4 hrnku (= cca 65 ml)
raw kakao 3 lžíce
kokosový cukr 3 lžíce (nebo rýžový sirup apod.)
Postup
Místo kakaa dejte 2 lžičky skořice nebo vanilkového extraktu a udělejte si světlý pudink.
Udělejte puding do zavíracích skleniček a každý si tu svou může vzít ke svačině do školy/do práce nebo ji mějte v batohu a snězte ihned po běhu či jiném tréninku.
