K čaji o páté

V jednoduchosti je krása. Jednoduchý korpus a ten nejjednodušší krém. Společně skvost, který potěší ke kávičce, ať už o samotě nebo s návštěvou.

minut

porcí

Zkuste místo jablka do těsta nastrouhat mrkev a přidat pár větších kousků vlašských ořechů. A místo smetany a citrónu navrch někdy třeba čokoládu.

…

Nebo smetanu a na ní čokoládu???

celozrnná špaldová mouka 1 hrnek

polohrubá mouka 1 hrnek

mandlová mouka 1/2 hrnku (event.jemně mleté ořechy)

cukr 3/4 hrnku

jedlá soda 2 lžičky

kypřící prášek 2 lžičky

sůl špetka

vanilkový cukr 1 sáček

slunečnicový olej 1/2 hrnku

rostlinné mléko 3/4 hrnku

malá dětská jablečná přesnídávka
(nebo víc citrónové šťávy a třeba troška džusu či jemně strouhané jablko)

citrónová šťáva 2 lžíce

vegan zakysaná smetana nebo vegan mascarpone

citrónová kůra strouhaná

Předehřejte troubu na 180°C.
V jedné míse smíchejte suché ingredience.
V druhé míse smíchejte mokré ingredience.
Promíchejte společně, aby vzniklo husté třené těsto, ale ne tekuté.
Vymažte a vysypejte moukou velkou dortovou formu.
Do formy vlijte koláč.
Pečte asi 35 minut, zkontrolujte špejlí.
Na vychladlý koláč rozetřete zakysanou smetanu (vegan sójovou nebo kokosovou, případně mascarpone).
Zasněžte citrónovou kůrou z chemicky neošetřeného citrónu.

Zkuste místo jablka do těsta nastrouhat mrkev a přidat pár větších kousků vlašských ořechů. A místo smetany a citrónu navrch někdy třeba čokoládu.

…

Nebo smetanu a na ní čokoládu???