Naprosto božská rychlovka! Hotová do pár minut, a přitom se po ní doslova zapráší. Hodí se i na letní grilovačku nebo prohřeje uprostřed zimy. Na gril k ní hoďte klasy kukuřice, připravte vegan tzatziki a budete na za absolutní star! (co záleží na tom, že tzatziki jsou řecké a quesadillas son de México? Tssss… v tom je právě to kouzlo!) A vsadím se, že se tohle jídlo stane stálicí vašich večeří – protože ho zvládnou i děti a můžou se tak obstarat samy.