Rozmarýnová limča

Bez domácí limči léto jako by nebylo! Rozmarýn je moje top příchuť, ale v tomto receptu vám zafunguje i tymián (taky pecka!), máta, bazalka, oregáno, levandule, bezinka aj. Svařte si ji do zásoby, namrazte led, nakupte limety a citróny a pár dní máte o pitný režim postaráno.

minut

porcí

15-20

Zkuste i exotické bylinky a najděte si svého favorita.

Ingredience

SIRUP

rozmarýn, čerstvě utržený, 10 snítek dlouhých jako prst

med 200g (pokud nemáte med od zodpovědného včelaře, nahraďte třtinovým cukrem)

voda 250 ml

LIMČA

citrón

led

minerálka

Postup

Rozmarýn opláchněte pod proudem vody, vložte s odměřenou vodou a medem do kastrůlku a přiveďte k varu. Promíchejte, aby se med rozpustil a vypněte.
Nechte louhovat do zchladnutí.
Skladujte v lednici klidně několik dní.
Až budete chtít servírovat limonády, dejte do každé sklenice půl centimetru sirupu a šťávu z poloviny citrónu. Přidejte pár kostek ledu a sklenici doplňte vychlazenou minerálkou. Množství sirupu vychytejte dle jeho síly a vašich preferencí. Lépe méně kvůli medu a osvěžujícímu efektu.

Zkuste i exotické bylinky a najděte si svého favorita.